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[【請求幫助】] 請問台南哪裡有賣七星鱧

本帖最後由 閃閃自 於 2016-2-29 13:03 編輯
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# d1 y$ m" S( {- u請問台南哪裡有賣七星鱧
                   

本帖最後由 小小麥 於 2016-3-1 18:38 編輯 % U  e4 m- G, v3 }/ U$ C' [

# W7 ^- O# V! j' W4 i% k( n  J這個用抓的就有了。 或是用釣的,鉤小魚當餌就釣的到。。
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回復 2# 小小麥
' Y1 Y# m2 d; A+ e
  g% s# v/ i2 t& S# Q) W" @6 U( E  M
    這我知道啊 不過沒辦法去釣 只好找現成的
                   

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回復 3# 閃閃自 . \4 s' r( ?$ h  S
那就去菜市場吧,有賣活魚的魚販應該會有。
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本帖最後由 閃閃自 於 2016-3-2 21:17 編輯 " T; n) N5 j# F* e* s5 S0 Y
& X+ W1 K" U8 E$ d4 P# H# ?
回復 4# 小小麥
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$ M" J" c7 C% l# x( u/ e7 z, t3 V& u- S( N& P
    有問過了 他們說不賣那個 只賣班鱧 七星鱧可能不好吃吧
( q; R4 Z; ]& a9 g' v0 q感謝
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是喔。每種鱧魚的口感都不一樣 ??  
- \3 m$ T4 I, e$ ^$ I2 m- m我之前有吃過糖醋鱧魚,外表都被炸成金黃色的,完全分不出來是哪種。 但口感真的不怎麼好,肉蠻硬的。
9 b3 t& t) Z7 A4 ]! [  M, C- A& |, U  E$ |; I) G
還有在書上看過大陸的江南鱧魚料理(烏鱧),是吃生魚片沾醬油和醋,很疑惑,淡水魚可以生吃? 寄生蟲比較多耶。
( r& x+ B8 W: P) g- ?- ?: Q5 B3 U6 P美國應該就是吃小盾鱧和斑鱧,只是有些州禁賣。

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